2009年09月14日
ぶどうについて
どうも、こんにちは！
最近、よく、ダイエットのために歩くんですけど、
街中の木々が、色づいてきて、だんだん、秋らしくなってきたな～
と、しみじみ感じる、チビッ子です！
秋といえば、食欲の秋！！(＞∀＜)V
ということで、今回は、ぶどうのお話し☆
ぶどうの歴史はとても古く、古代エジプトの時代から栽培されており旧約聖書の中や、古代エジプトの壁画にも描かれていたそうです。
ヨーロッパでは、『畑のミルク』と呼ばれていたそうです。
日本でのぶどうの栽培は、江戸時代が始まりといわれています。明治初期に欧州や米国から新しい品種が輸入されたことにより、現在のように盛んとなりました。
なかでも、米国種のデラウェアやキャンベル種は日本の温暖湿潤な気候が合っていたため、多く栽培されることとなりました。
ぶどうといえば、ワインの原料となりますが、
世界全生産量の８０%が、ワインなどの醸造用に使われていて、生食用はほんの一部に過ぎません。
ぶどうには、ポリフェノールが沢山含まれていて、血液の流れが滞る原因となる活性酸素を抑える働きがあります。
更に、疲れているときに食べると、
ぶどうに含まれているブドウ糖や果糖が体内ですぐにエネルギーに変わるので、疲労回復にも効果があります！
貧血気味の方は、増血に必要な鉄分やビタミンB12が多く含まれている干しぶどうがおすすめです☆(＾V＾)Ъ
こんなに体にいいとわかっていても、結構、皮があるから面倒くさいから嫌いって人多いですよね！？(・д・)
私も面倒なんで、いやだけど美味しいから食べちゃいます！
みなさんは、どんな食べ方しますか？
私は、普通に口に入れて、皮と種をだします。大半の人がこの食べ方で、たまに、皮を手でむく人がいますよね！？
後は、めんどうだからたべないかくらいですよね～
でも、ヨーロッパでは、ナント！
皮と実の間には、栄養があるから、皮も種も出さずにそのまま全部食べるそうです！！(◎д◎)
ちょっと、驚きました！
なかなか、種は食べないよな～とかおもいますよね！
でも、栄養あるなら違和感があるけど、ぜひ、試してみようと思いました！
まぁ、長々と話しましたけど、本当に楽な食べ方は、うちの社長が言うように、
『誰かに、皮をむいてもらう！』
っていうのが一番ですね（笑）
Posted by YS@ゼロファクトリー : 9/14 | コメント (4)
コメント
ブログデビューおめでとう＼(◎o◎)／！
土曜日の決意が実現できるよう、頑張ってね。
ありがとうございます！(＞∀＜)
頑張ります！！！(・∀・)ノ
ブログ面白かったよ～ すごーいすごーい♪
人のためにぶどうの皮をむいてあげたら、ついつい自分の口にいれたべちゃいそうやね（笑）
そうですよね～！(＾Ｖ＾）
おいしいですもん～☆